| Judul | Biopolymer-Based Films and Coatings : Trends and Challenges / Edited by: Sneh Punia Bangar; Anil Kumar Siroha |
| EDISI | 1st Edition |
| Penerbitan | Boca Raton, FL : CRC Press, 2023 |
| Deskripsi Fisik | Computer Data (1 File: 13,3 MB) CD No. 1626 |
| ISBN | 9781003303671 |
| Subjek | BIOPOLYMERS BIODEGRADABLE FILMS FOOD PACKAGING COATINGS FOOD PACKAGING FOOD SCIENCE NANOMATERIALS |
| Abstrak | Film berbasis biopolimer semakin menarik perhatian sebagai alternatif ramah lingkungan untuk film sintetis dalam pengemasan makanan. Buku ini mengulas perkembangan terbaru dalam pembuatan dan aplikasi film serta pelapis berbasis biopolimer yang berasal dari karbohidrat, lipid, dan protein. Selain itu, dibahas juga inovasi dalam formulasi film dengan minyak esensial, senyawa antimikroba, nanomaterial, dan komponen bioaktif untuk meningkatkan fungsionalitasnya. Dengan pendekatan ilmiah dan praktis, buku ini menjadi referensi penting bagi peneliti, industri makanan, dan pengembang kemasan berkelanjutan. |
| Catatan | Display Buku dan Majalah No. 3; 2025 |
| Bahasa | Inggris |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 44BBPSIV2025 | e.678.742/BIO | Dapat dipinjam | Perpustakaan Balai Besar Pengujian Standar Instrumen Veteriner - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000019359 | ||
| 005 | 20250319092816 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250319###########################0#eng## | ||
| 020 | # | # | $a 9781003303671 |
| 035 | # | # | $a 0010-0325000004 |
| 082 | # | # | $a e.678.742 |
| 084 | # | # | $a e.678.742/BIO |
| 245 | # | # | $a Biopolymer-Based Films and Coatings : $b Trends and Challenges /$c Edited by: Sneh Punia Bangar; Anil Kumar Siroha |
| 250 | # | # | $a 1st Edition |
| 260 | # | # | $a Boca Raton, FL :$b CRC Press,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a Computer Data (1 File: 13,3 MB) CD No. 1626 |
| 500 | # | # | $a Display Buku dan Majalah No. 3; 2025 |
| 520 | # | # | $a Film berbasis biopolimer semakin menarik perhatian sebagai alternatif ramah lingkungan untuk film sintetis dalam pengemasan makanan. Buku ini mengulas perkembangan terbaru dalam pembuatan dan aplikasi film serta pelapis berbasis biopolimer yang berasal dari karbohidrat, lipid, dan protein. Selain itu, dibahas juga inovasi dalam formulasi film dengan minyak esensial, senyawa antimikroba, nanomaterial, dan komponen bioaktif untuk meningkatkan fungsionalitasnya. Dengan pendekatan ilmiah dan praktis, buku ini menjadi referensi penting bagi peneliti, industri makanan, dan pengembang kemasan berkelanjutan. |
| 650 | # | 4 | $a BIODEGRADABLE FILMS |
| 650 | # | 4 | $a BIOPOLYMERS |
| 650 | # | 4 | $a COATINGS |
| 650 | # | 4 | $a FOOD PACKAGING |
| 650 | # | 4 | $a FOOD PACKAGING |
| 650 | # | 4 | $a FOOD SCIENCE |
| 650 | # | 4 | $a NANOMATERIALS |
| 990 | # | # | $a 44/BBPSIV/2025 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :