| Judul | Mushrooms : Nutraceuticals and Functional Foods / Edited by: Deepu Pandita; Anu Pandita |
| Penerbitan | Boca Raton, FL : CRC Press, 2023 |
| Deskripsi Fisik | Computer Data (1 File: 7,14 MB) CD No. 1615 |
| ISBN | 978-1-003-32223-8 |
| Subjek | EDIBLE MUSHROOMS FUNCTIONAL FOODS NUTRACEUTICALS FOOD SCIENCE |
| Abstrak | Ada sekitar 1,5 juta spesies jamur di seluruh dunia. Dari jumlah tersebut sekitar 14.000 spesies menghasilkan tubuh buah yang dikenal sebagai jamur, dan sekitar 2000 spesies dapat dimakan, dan hanya 270 yang dilaporkan berkhasiat obat. Kerajaan jamur secara filogenetik lebih dekat dengan manusia daripada tumbuhan, sehingga memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik bagi sistem manusia. Buku ini mendidik pembaca tentang nilai gizi, farmasi, dan obat dari berbagai jamur dan pemanfaatannya sebagai nutraceutical dan makanan fungsional untuk keamanan manusia. |
| Catatan | Display No. 2; 2025 |
| Bahasa | Inggris |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 30BBPSIV2025 | e.582.284/MUS | Dapat dipinjam | Perpustakaan Balai Besar Pengujian Standar Instrumen Veteriner - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000019345 | ||
| 005 | 20250227012255 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250227###########################0#eng## | ||
| 020 | # | # | $a 978-1-003-32223-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0225000031 |
| 082 | # | # | $a e.582.284 |
| 084 | # | # | $a e.582.284/MUS |
| 245 | # | # | $a Mushrooms : $b Nutraceuticals and Functional Foods /$c Edited by: Deepu Pandita; Anu Pandita |
| 260 | # | # | $a Boca Raton, FL :$b CRC Press,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a Computer Data (1 File: 7,14 MB) CD No. 1615 |
| 500 | # | # | $a Display No. 2; 2025 |
| 520 | # | # | $a Ada sekitar 1,5 juta spesies jamur di seluruh dunia. Dari jumlah tersebut sekitar 14.000 spesies menghasilkan tubuh buah yang dikenal sebagai jamur, dan sekitar 2000 spesies dapat dimakan, dan hanya 270 yang dilaporkan berkhasiat obat. Kerajaan jamur secara filogenetik lebih dekat dengan manusia daripada tumbuhan, sehingga memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik bagi sistem manusia. Buku ini mendidik pembaca tentang nilai gizi, farmasi, dan obat dari berbagai jamur dan pemanfaatannya sebagai nutraceutical dan makanan fungsional untuk keamanan manusia. |
| 650 | # | 4 | $a EDIBLE MUSHROOMS |
| 650 | # | 4 | $a FOOD SCIENCE |
| 650 | # | 4 | $a FUNCTIONAL FOODS |
| 650 | # | 4 | $a NUTRACEUTICALS |
| 990 | # | # | $a 30/BBPSIV/2025 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :