| Judul | Meningkatkan daya saing pasar birpletok |
| Pengarang | Syarifah Aminah Rachmawaty La Side Waryat |
| Penerbitan | Jakarta : Badan Penelitan dan Pengembangan Pertanian, 2005 |
| Deskripsi Fisik | iii, 21 hlm. :ill. ;26 cm. |
| ISBN | 9793628022 |
| Subjek | OLAHAN |
| Catatan | Birpletok adalah salah satu produk olahan minuman tradisional khas betawi. Minuman rempah yang beredar dipasaran memiliki kualitas warna, aroma dan rasa yang berbeda-beda. Hal itu dikararenakn belum adanya standar mutu produk bagi para petani pengolah birpletok. Buku ini memberikan informasi tentang standar proses produksi (SPO) yang telah dihasilkan berdasarkan pra konsensus dalam rangka penyusunan Standar Nasional Indonesia (SNI). Dengan mengikuti SPO ini diharapkan petani dapat memproduksi birpletok yang berdaya saing dengan mutu yang terjaga. |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 3464 | 663.64 SID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000798 | ||
| 005 | 20230718075134 | ||
| 008 | 230718################|##########|###### | ||
| 020 | # | # | $a 9793628022 |
| 035 | # | # | $a 0010-0421000798 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 641.87 |
| 084 | # | # | $a 641.87 SID m |
| 090 | $a 663.64 SID m | ||
| 100 | 0 | # | $a Syarifah Aminah |
| 245 | 1 | # | $a Meningkatkan daya saing pasar birpletok |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Badan Penelitan dan Pengembangan Pertanian,$c 2005 |
| 300 | # | # | $a iii, 21 hlm. : $b ill. ; $c 26 cm. |
| 500 | # | # | $a Birpletok adalah salah satu produk olahan minuman tradisional khas betawi. Minuman rempah yang beredar dipasaran memiliki kualitas warna, aroma dan rasa yang berbeda-beda. Hal itu dikararenakn belum adanya standar mutu produk bagi para petani pengolah birpletok. Buku ini memberikan informasi tentang standar proses produksi (SPO) yang telah dihasilkan berdasarkan pra konsensus dalam rangka penyusunan Standar Nasional Indonesia (SNI). Dengan mengikuti SPO ini diharapkan petani dapat memproduksi birpletok yang berdaya saing dengan mutu yang terjaga. |
| 650 | 4 | $a OLAHAN | |
| 700 | 0 | # | $a Rachmawaty La Side |
| 700 | 0 | # | $a Waryat |
| 990 | # | # | $a 3464 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :