| Judul | Aneka awetan jahe / M. Lies Suprapti |
| Pengarang | Lies Suprapti |
| EDISI | Cet. 5 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Penerbit Kanisius, 2007 |
| Deskripsi Fisik | 127 p. :Ilus. ;23 cm. |
| ISBN | 979-21-0451-8 |
| Subjek | Aneka awetan jahe, Pengawetan jahe, Pengeringan jahe, Pengasapan jahe |
| Abstrak | Aneka awetan jahe adalah teknik pengawetan jahe yang memungkinkan jahe tetap segar dan tahan lama. Artikel ini membahas berbagai metode dan teknik pengawetan jahe, termasuk pengeringan, pengasapan, pengasinan, dan pengemasan yang tepat. Aneka awetan jahe ini memberikan alternatif untuk menjaga kualitas jahe dalam berbagai aplikasi kuliner dan pengobatan. Kata Kunci: Aneka awetan jahe, Pengawetan jahe, Pengeringan jahe, Pengasapan jahe |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 23110611 | 584.3 LIE a | Dapat dipinjam | Perpustakaan BPP Lampung - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 23110612 | 584.3 LIE a | Dapat dipinjam | Perpustakaan BPP Lampung - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001047 | ||
| 005 | 20231102012946 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231102################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-21-0451-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-1123000017 |
| 082 | # | # | $a 584.3 |
| 084 | # | # | $a 584.3 LIE a |
| 100 | 0 | # | $a Lies Suprapti |
| 245 | 1 | # | $a Aneka awetan jahe /$c M. Lies Suprapti |
| 250 | # | # | $a Cet. 5 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Penerbit Kanisius,$c 2007 |
| 300 | # | # | $a 127 p. : $b Ilus. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Aneka awetan jahe adalah teknik pengawetan jahe yang memungkinkan jahe tetap segar dan tahan lama. Artikel ini membahas berbagai metode dan teknik pengawetan jahe, termasuk pengeringan, pengasapan, pengasinan, dan pengemasan yang tepat. Aneka awetan jahe ini memberikan alternatif untuk menjaga kualitas jahe dalam berbagai aplikasi kuliner dan pengobatan. Kata Kunci: Aneka awetan jahe, Pengawetan jahe, Pengeringan jahe, Pengasapan jahe |
| 650 | # | 4 | $a Aneka awetan jahe, Pengawetan jahe, Pengeringan jahe, Pengasapan jahe |
| 990 | # | # | $a 0611 |
| 990 | # | # | $a 0612 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :