| Judul | Tingkat Adopsi Peternak Milenial Sapi Perah Terhadap Pembuatan Stik Susu Berbahan Dasar Curd di Desa Jeruk Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali / Rossy Erika Siregar |
| Pengarang | Siregar, Rossy Erika |
| EDISI | Prodi PPKH |
| Penerbitan | Magelang : Polbangtan Yogyakarta Magelang, 2025 |
| Deskripsi Fisik | 184 hlm :illustrasi ;30 cm |
| Subjek | Produk Olahan Susu Stik Susu |
| Abstrak | Penelitian ini dilakukan pada 10 April hingga 8 Juni 2025, untuk mengetahui tingkat adopsi peternak milenial sapi perah terhadap inovasi pengolahan susu sapi menjadi stik susu berbahan dasar curd di Desa Jeruk, Kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali. Penelitian ini juga menganalisis pengaruh variabel umur, tingkat pendidikan, dan jumlah ternak terhadap tingkat adopsi, serta mengevaluasi efektivitas penyuluhan yang telah dilakukan dengan metode pendekatan kuantitatif dengan desain one shot case study, dan melibatkan 38 responden yang dipilih secara purposif dari total populasi 152 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi peternak milenial berada pada kategori tinggi dengan skor 2.179 atau sebesar 71,70%. Tiga aspek adopsi yaitu kesadaran, minat, dan penilaian berada pada kategori tinggi, sedangkan aspek mencoba dan menerapkan masih dalam kategori sedang. Hasil regresi menunjukkan bahwa variabel tingkat Pendidikan dengan nilai sig. 0,000 (p<0,01) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap tingka |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 030321167 | R 637.14 SIR t | Baca di tempat | Perpustakaan Polbangtan Yogyakarta - Magelang - Perpustakaan Polbangtan Yoma, Kampus Magelang | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007099 | ||
| 005 | 20251001124415 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 251001################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-1025000019 |
| 082 | # | # | $a R 637.14 |
| 084 | # | # | $a R 637.14 SIR t |
| 100 | 1 | # | $a Siregar, Rossy Erika |
| 245 | 1 | # | $a Tingkat Adopsi Peternak Milenial Sapi Perah Terhadap Pembuatan Stik Susu Berbahan Dasar Curd di Desa Jeruk Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali /$c Rossy Erika Siregar |
| 250 | # | # | $a Prodi PPKH |
| 260 | # | # | $a Magelang :$b Polbangtan Yogyakarta Magelang,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a 184 hlm : $b illustrasi ; $c 30 cm |
| 520 | # | # | $a Penelitian ini dilakukan pada 10 April hingga 8 Juni 2025, untuk mengetahui tingkat adopsi peternak milenial sapi perah terhadap inovasi pengolahan susu sapi menjadi stik susu berbahan dasar curd di Desa Jeruk, Kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali. Penelitian ini juga menganalisis pengaruh variabel umur, tingkat pendidikan, dan jumlah ternak terhadap tingkat adopsi, serta mengevaluasi efektivitas penyuluhan yang telah dilakukan dengan metode pendekatan kuantitatif dengan desain one shot case study, dan melibatkan 38 responden yang dipilih secara purposif dari total populasi 152 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi peternak milenial berada pada kategori tinggi dengan skor 2.179 atau sebesar 71,70%. Tiga aspek adopsi yaitu kesadaran, minat, dan penilaian berada pada kategori tinggi, sedangkan aspek mencoba dan menerapkan masih dalam kategori sedang. Hasil regresi menunjukkan bahwa variabel tingkat Pendidikan dengan nilai sig. 0,000 (p<0,01) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap tingkat adopsi, sementara umur dengan nilai sig. 0,164 (p>0,05) dan jumlah ternak dengan nilai sig. 0,526 (p>0,05) tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan, ketiga variabel memiliki pengaruh signifikan terhadap adopsi dengan nilai sig. 0,000 (p>0,05), dengan koefisien determinasi sebesar 60,60%. Penyuluhan yang dilakukan dinilai sangat efektif dengan nilai efektivitas sebesar 83,07%. .Keberhasilan penyuluhan didukung oleh penggunaan media variatif seperti folder, video, dan powerpoint; pendekatan kelompok dan individu; penggunaan bahasa yang sederhana; serta pendekatan psikologis yang menciptakan suasana yang nyaman dan partisipatif |
| 650 | # | 4 | $a Produk Olahan Susu |
| 650 | # | 4 | $a Stik Susu |
| 990 | # | # | $a 1141YoMa/TA/H/2025 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :