| Judul | Minuman berkarbonasi dari buah segar |
| Pengarang | Nur Hidayat Wieke Agustin Prima Dania |
| EDISI | Cet. 2 |
| Penerbitan | Sebastopol, CA : Trubus Agrisarana, 2006 |
| Deskripsi Fisik | vi, 50 hlm. :ill. ;24 cm. |
| ISBN | 9793842113 |
| Subjek | OLAHAN -- BUAH |
| Catatan | Minuman berkarbonasi adalah minuman ringan (soft drink) yang merupakan campuran air soda, pemanis, asam dan flavour dengan perbandingan tertentu sehingga menghasilkan minuman segar. Rasa spesifik dan efek menyegarkan diperoleh dari proses karbonasi yaitu pelarutan karbondioksida didalam air dengan temperatur dan tekanan yang terkontrol. Buku ini mengulas tentang proses pembuatan sari buah, serbuk sari buah, dan minuman berkarbonasi berbahan baku buah-buahan segar secara lengkap dan jelas serta diuraikan dengan bahasa yang sederhana sehingga mudah dipahami. |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | 641.2 HID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 1983 | 641.2 HID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Dipinjam |
| 1984 | 641.2 HID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 1985 | 641.2 HID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 1987 | 641.2 HID m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001465 | ||
| 005 | 20230718074945 | ||
| 008 | 230718################|##########|###### | ||
| 020 | # | # | $a 9793842113 |
| 035 | # | # | $a 0010-0421001465 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 641.87 |
| 084 | # | # | $a 641.87 HID m |
| 090 | $a 641.2 HID m | ||
| 100 | 0 | # | $a Nur Hidayat |
| 245 | 1 | # | $a Minuman berkarbonasi dari buah segar |
| 250 | # | # | $a Cet. 2 |
| 260 | # | # | $a Sebastopol, CA :$b Trubus Agrisarana,$c 2006 |
| 300 | # | # | $a vi, 50 hlm. : $b ill. ; $c 24 cm. |
| 500 | # | # | $a Minuman berkarbonasi adalah minuman ringan (soft drink) yang merupakan campuran air soda, pemanis, asam dan flavour dengan perbandingan tertentu sehingga menghasilkan minuman segar. Rasa spesifik dan efek menyegarkan diperoleh dari proses karbonasi yaitu pelarutan karbondioksida didalam air dengan temperatur dan tekanan yang terkontrol. Buku ini mengulas tentang proses pembuatan sari buah, serbuk sari buah, dan minuman berkarbonasi berbahan baku buah-buahan segar secara lengkap dan jelas serta diuraikan dengan bahasa yang sederhana sehingga mudah dipahami. |
| 650 | 4 | $a OLAHAN -- BUAH | |
| 700 | 0 | # | $a Wieke Agustin Prima Dania |
| 990 | # | # | $a 1982/BBPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 1983/BBPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 1984/BBPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 1985/BBPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 1987/BBPP/2013 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :