| Judul | Edible Film Protein Whey (Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju) |
| Pengarang |
Manab, Abdul Manik Eirry Sawitri Khotibul Umam Al Awwaly |
| EDISI |
Cet.1. |
| Penerbitan |
Malang : pustaka baru, 2017 |
| Deskripsi Fisik |
xx, 148 hlm. :Ilus. ;24 cm |
| ISBN |
978-602-432-183-3 |
| Subjek |
Teknologi Pengolahan Pangan |
| Abstrak |
- |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Umum |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000253 | ||
| 005 | 20230315071618 | ||
| 008 | 230315################g##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-432-183-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0122000252 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 MAN e |
| 090 | $a 664 MAN e | ||
| 100 | 0 | # | $a Manab, Abdul |
| 245 | 1 | # | $a Edible Film Protein Whey (Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju) |
| 250 | # | # | $a Cet.1. |
| 260 | # | # | $a Malang :$b pustaka baru,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a xx, 148 hlm. : $b Ilus. ; $c 24 cm |
| 520 | # | # | $a - |
| 650 | 4 | $a Teknologi Pengolahan Pangan | |
| 700 | 0 | # | $a Khotibul Umam Al Awwaly |
| 700 | 0 | # | $a Manik Eirry Sawitri |
| 990 | # | # | $a B.1013/PER/12/18 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :