| Judul | Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden |
| Pengarang | Jay Loessner Golden |
| EDISI | Ed. VII |
| Penerbitan | Amerika : Business Media, 2005 |
| Deskripsi Fisik | xx, 790p. :ilus. ;26cm |
| ISBN | 0-387-23180-3 |
| Subjek | Mikrobiologi pangan Jay |
| Catatan | Kimia, Laboratorium |
| Bahasa | Inggris |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00028/052020/B | 579.67 JAY m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002739 | ||
| 005 | 20221130075710 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221130###########################0#eng## | ||
| 020 | # | # | $a 0-387-23180-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-1122000120 |
| 082 | # | # | $a 579.67 |
| 084 | # | # | $a 579.67 JAY m |
| 100 | 1 | # | $a Jay |
| 245 | 1 | # | $a Modern food microbiology /$c James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden |
| 250 | # | # | $a Ed. VII |
| 260 | # | # | $a Amerika :$b Business Media,$c 2005 |
| 300 | # | # | $a xx, 790p. : $b ilus. ; $c 26cm |
| 500 | # | # | $a Kimia, Laboratorium |
| 600 | 1 | 4 | $a Jay |
| 650 | # | 4 | $a Mikrobiologi pangan |
| 700 | 1 | # | $a Golden |
| 700 | 1 | # | $a Loessner |
| 990 | # | # | $a 00028/052020/B |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :