| Judul | Fundamental food microbiology / Bibek Ray, Arun Bhunia |
| Pengarang |
Ray Bhunia |
| EDISI |
Ed. IV |
| Penerbitan |
New York : CRC Press, 2008 |
| Deskripsi Fisik |
492p. :ilus. ;27p. |
| ISBN |
0-8493-7529-0 |
| Subjek |
Mikrobiologi pangan Ray Bhunia |
| Catatan |
Kimia, Laboratorium |
| Bahasa | Inggris |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002741 | ||
| 005 | 20221130080939 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221130###########################0#eng## | ||
| 020 | # | # | $a 0-8493-7529-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-1122000122 |
| 082 | # | # | $a 579.67 |
| 084 | # | # | $a 579.67 RAY f |
| 100 | 1 | # | $a Ray |
| 245 | 1 | # | $a Fundamental food microbiology /$c Bibek Ray, Arun Bhunia |
| 250 | # | # | $a Ed. IV |
| 260 | # | # | $a New York :$b CRC Press,$c 2008 |
| 300 | # | # | $a 492p. : $b ilus. ; $c 27p. |
| 500 | # | # | $a Kimia, Laboratorium |
| 600 | 1 | 4 | $a Bhunia |
| 600 | 1 | 4 | $a Ray |
| 650 | # | 4 | $a Mikrobiologi pangan |
| 700 | 1 | # | $a Bhunia |
| 990 | # | # | $a 00029/052020/B |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :