| Judul | Membuat aneka bumbu instan kering |
| Pengarang | Erliza Hambali Fatmawati Ratna Permanik |
| EDISI | Cet. 4 |
| Penerbitan | Jakarta Penebar Swadaya 2008 |
| Deskripsi Fisik | iv, 116 hlm.; ill.: 23 cm. |
| ISBN | 9794899216 |
| Subjek | OLAHAN -- BUMBU |
| Catatan | Bumbu masakan merupakan campuran beberapa rempah untuk menghasilkan cita rasa tertentu dalam makanan. Buku ini berisi tentang industri bumbu instan kering, sarana dan prasarana industri, cara memilih bahan baku, tahapan dan metode pembuatan, cara pembuatan aneka bumbu instan kering, cara memasak, pengemasan dan penyimpanan, pemasaran, dan analisis usaha. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 442 | 641.4 HAM m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 475 | 641.4 HAM m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 479 | 641.4 HAM m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| 484 | 641.4 HAM m | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001436 | ||
| 005 | 20210430103830 | ||
| 008 | 210430||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 9794899216 | ||
| 035 | 0010-0421001436 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 641.4 | |
| 090 | $a 641.4 HAM m | ||
| 100 | 0 | $a Erliza Hambali | |
| 245 | 0 | 0 | $a Membuat aneka bumbu instan kering |
| 250 | $a Cet. 4 | ||
| 260 | $a Jakarta $b Penebar Swadaya $c 2008 | ||
| 300 | $a iv, 116 hlm.; ill.: 23 cm. | ||
| 500 | $a Bumbu masakan merupakan campuran beberapa rempah untuk menghasilkan cita rasa tertentu dalam makanan. Buku ini berisi tentang industri bumbu instan kering, sarana dan prasarana industri, cara memilih bahan baku, tahapan dan metode pembuatan, cara pembuatan aneka bumbu instan kering, cara memasak, pengemasan dan penyimpanan, pemasaran, dan analisis usaha. | ||
| 650 | 0 | $a OLAHAN -- BUMBU | |
| 700 | 0 | $a Fatmawati | |
| 700 | 0 | $a Ratna Permanik |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :