| Judul | Pengantar Ilmu Pangan |
| Pengarang | Shewfelt, Robert L. |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Jakarta : EGC, 2013 |
| Deskripsi Fisik | xix, 322 hlm. :Ilus. ;24 cm |
| ISBN | 978-979--044-405-8 |
| Subjek | Ilmu Pangan |
| Abstrak | - |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B2018290 | 664 SHE p | Dapat dipinjam | Perpustakaan SMK PP Negeri Banjarbaru - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000270 | ||
| 005 | 20230315073213 | ||
| 008 | 230315################g##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979--044-405-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0122000269 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 SHE p |
| 090 | $a 664 SHE p | ||
| 100 | 0 | # | $a Shewfelt, Robert L. |
| 245 | 1 | # | $a Pengantar Ilmu Pangan |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b EGC,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a xix, 322 hlm. : $b Ilus. ; $c 24 cm |
| 520 | # | # | $a - |
| 650 | 4 | $a Ilmu Pangan | |
| 990 | # | # | $a B.1031/PER/12/18 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :