| Judul | Pengaruh alkalisasi terhadap karakteristik bubuk kakao ( Theobroma cacao L.) yang dihasilkan di Bioindustri pengolahan kopi dan kakao : praktek kerja lapangan / Amelia Hariry |
| Pengarang | Hariry, Amelia |
| Penerbitan | Padang : Universitas Andalas, 2020 |
| Deskripsi Fisik | ix, 68p :ill. ;29 cm |
| Subjek | COCOA PROCESSED PLANT PRODUCTS POSTHARVEST TECHNOLOGY |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2377/R/2020 | 633.74-639.11 HAR p | Baca di tempat | Perpustakaan BSIP Tanaman Indsustri dan Penyegar - Referens | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001781 | ||
| 005 | 20220722020653 | ||
| 005 | 20230718094241 | ||
| 008 | 230718################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0422000036 |
| 035 | # | # | $a 0010-0422000036 |
| 035 | # | # | $a 0010-0422000036 |
| 082 | # | # | $a 633.74-639.11 |
| 084 | # | # | $a 633.74-639.11 HAR p |
| 100 | 0 | # | $a Hariry, Amelia |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh alkalisasi terhadap karakteristik bubuk kakao ( Theobroma cacao L.) yang dihasilkan di Bioindustri pengolahan kopi dan kakao : $b praktek kerja lapangan /$c Amelia Hariry |
| 260 | # | # | $a Padang :$b Universitas Andalas,$c 2020 |
| 300 | # | # | $a ix, 68p : $b ill. ; $c 29 cm |
| 650 | # | 4 | $a COCOA |
| 650 | # | 4 | $a POSTHARVEST TECHNOLOGY |
| 650 | # | 4 | $a PROCESSED PLANT PRODUCTS |
| 990 | # | # | $a 2377/R/2020 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :