| Judul | Aneka Penganan dari Talas |
| Pengarang | Eti Widayati Widya Damayanti |
| EDISI | - |
| Penerbitan | Surabaya : Tiara Aksa, 2007 |
| Deskripsi Fisik | 40 hlm :ill ;18 cm |
| ISBN | 979-8952-72-3 |
| Subjek | Pengolahan Hasil Pertanian |
| Abstrak | Dengan tekstur umbi yang kenyal dan gurih, menjadikan talas (Colocasia esculenta) sebagai salah satu tepung alternatif pengganti terigu. Aneka penganan berbahan baku talas telah teruji memiliki cita rasa yang khas. Dengan bahan baku talas anda dapat membuat aneka penganan seperti brownies,muffin, kroket, pai, schotel, dan sebagainya. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| Lokasi Akses Online | Perpustakaan BBPSIP |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| a1152/BL/2014 | 634 ETI a | Dapat dipinjam | Balai Besar Penerapan Standar Instrumen Pertanian - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 1152/BL/2014 | 634 ETI a | Dapat dipinjam | Balai Besar Penerapan Standar Instrumen Pertanian - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| b1152/BL/2014 | 634 ETI a | Dapat dipinjam | Balai Besar Penerapan Standar Instrumen Pertanian - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001322 | ||
| 005 | 20240620090241 | ||
| 008 | 240620################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-8952-72-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0221001322 |
| 041 | $a ind | ||
| 082 | # | # | $a 634 |
| 084 | # | # | $a 634 ETI a |
| 100 | 0 | # | $a Eti Widayati |
| 245 | 1 | # | $a Aneka Penganan dari Talas |
| 250 | # | # | $a - |
| 260 | # | # | $a Surabaya :$b Tiara Aksa,$c 2007 |
| 300 | # | # | $a 40 hlm : $b ill ; $c 18 cm |
| 310 | $a 1-tahun | ||
| 520 | # | # | $a Dengan tekstur umbi yang kenyal dan gurih, menjadikan talas (Colocasia esculenta) sebagai salah satu tepung alternatif pengganti terigu. Aneka penganan berbahan baku talas telah teruji memiliki cita rasa yang khas. Dengan bahan baku talas anda dapat membuat aneka penganan seperti brownies,muffin, kroket, pai, schotel, dan sebagainya. |
| 650 | 4 | $a Pengolahan Hasil Pertanian | |
| 700 | 0 | # | $a Widya Damayanti |
| 856 | # | # | $a Perpustakaan BBPSIP |
| 990 | # | # | $a 1152/BL/2014 |
| 990 | # | # | $a a1152/BL/2014 |
| 990 | # | # | $a b1152/BL/2014 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :