| Judul | Mikrobiologi Pangan 1 / Srikandi Fardaiz |
| Pengarang | FARDIAZ, Srikandi |
| Penerbitan | Jakarta : PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA, 1992 |
| Deskripsi Fisik | 320 p. :ill. ;21 cm. |
| ISBN | 979-511-316-X |
| Subjek | Mikrobiologi Pangan FARDIAZ, Srikandi |
| Abstrak | Buku ini berisi tentang pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan serta jenis sifat-sifat jasad renik pangan |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| PBBPPL-1990 | 631.461 FAR m | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| PBBPPL-1991 | 631.461 FAR m | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000419 | ||
| 005 | 20250707100817 | ||
| 008 | 250707################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-511-316-X |
| 035 | # | # | $a 0010-0321000419 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 631.461 |
| 084 | # | # | $a 631.461 FAR m |
| 090 | $a 631.461 FAR m | ||
| 100 | 0 | # | $a FARDIAZ, Srikandi |
| 245 | 1 | # | $a Mikrobiologi Pangan 1 /$c Srikandi Fardaiz |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA,$c 1992 |
| 300 | # | # | $a 320 p. : $b ill. ; $c 21 cm. |
| 520 | # | # | $a Buku ini berisi tentang pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan serta jenis sifat-sifat jasad renik pangan |
| 600 | 1 | 4 | $a FARDIAZ, Srikandi |
| 650 | # | 4 | $a Mikrobiologi |
| 650 | # | 4 | $a Pangan |
| 990 | # | # | $a BBPPL-1126 |
| 990 | # | # | $a BBPPL-1126 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :