| Judul | Sifat Fisik Bahan Pangan / Bambang Nurhadi & Siti Nurhasanah |
| Pengarang | NURHADI, Bambang NURHASANAH, Siti |
| Penerbitan | Bandung : Widya Padjajaran, 2010 |
| Deskripsi Fisik | vi, 110 p. :ill. ;25 cm. |
| ISBN | 978-602-8323-44-4 |
| Subjek | Pangan Sifat Fisik NURHADI, Bambang NURHASANAH, Siti |
| Abstrak | Sifat fisik sejatinya dibedakan dengan sifat kimia. meskipun dalam lapangan percobaan di laboratorium dan kehidupan nyata, kedua sifat tersebut harus dipahami dengan baik oleh para praktisi dan pengamat di bidangnya. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| PBBPPL-1980 | 633.635 NUR s | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000395 | ||
| 005 | 20250625101948 | ||
| 008 | 250625################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-8323-44-4 |
| 035 | # | # | $a 0010-0321000395 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 633.635 |
| 084 | # | # | $a 633.635 NUR s |
| 090 | $a 633.635 NUR S | ||
| 100 | 1 | # | $a NURHADI, Bambang |
| 245 | 1 | # | $a Sifat Fisik Bahan Pangan /$c Bambang Nurhadi & Siti Nurhasanah |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b Widya Padjajaran,$c 2010 |
| 300 | # | # | $a vi, 110 p. : $b ill. ; $c 25 cm. |
| 520 | # | # | $a Sifat fisik sejatinya dibedakan dengan sifat kimia. meskipun dalam lapangan percobaan di laboratorium dan kehidupan nyata, kedua sifat tersebut harus dipahami dengan baik oleh para praktisi dan pengamat di bidangnya. |
| 600 | 1 | 4 | $a NURHADI, Bambang |
| 600 | 1 | 4 | $a NURHASANAH, Siti |
| 650 | # | 4 | $a Pangan |
| 650 | # | 4 | $a Sifat Fisik |
| 700 | 1 | # | $a NURHASANAH, Siti |
| 990 | # | # | $a BBPPL-1120 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :