| Judul | Pengeringan cabai |
| Pengarang | Yani Sudaro Dewi Ari Ratriningsih |
| EDISI | Cet. 4 |
| Penerbitan | Jakarta : Penebar Swadaya, 2000 |
| Deskripsi Fisik | viii, 75 hlm. :ilus ;21 cm |
| ISBN | 9794894214 |
| Subjek | CABAI |
| Abstrak | Budidaya tanaman cabai menjadi tren di masyarakat. Untuk konsumsi keluarga dan untuk menambah penghasilan. Dengan melimpahnya hasil cabai dimasyarakat, petani perlu mengetahui bagaimana meningkatkan nilai tambah cabai dan mengurangi kehilangan hasil. Salah satu cara pengawetan cabai adalah dengan metode pengeringan yang relatif mudah dan murah. Buku ini mengulas tentang manfaat dan standar mutu cabai kering, prapengeringan cabai, aalat pengeringan cabai, penyimpanan cabai kering dan pengolahan cabai kering. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 887 | 635.622.44.5 SUD p [TANAMAN SAYUR] | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001035 | ||
| 005 | 20230704080556 | ||
| 008 | 230704################|##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9794894214 |
| 035 | # | # | $a 0010-0421001035 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 635.622.44.5 |
| 084 | # | # | $a 635.622.44.5 SUD p |
| 090 | $a 633.842 SUD p | ||
| 100 | 0 | # | $a Yani Sudaro |
| 245 | 1 | # | $a Pengeringan cabai |
| 250 | # | # | $a Cet. 4 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Penebar Swadaya,$c 2000 |
| 300 | # | # | $a viii, 75 hlm. : $b ilus ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a Budidaya tanaman cabai menjadi tren di masyarakat. Untuk konsumsi keluarga dan untuk menambah penghasilan. Dengan melimpahnya hasil cabai dimasyarakat, petani perlu mengetahui bagaimana meningkatkan nilai tambah cabai dan mengurangi kehilangan hasil. Salah satu cara pengawetan cabai adalah dengan metode pengeringan yang relatif mudah dan murah. Buku ini mengulas tentang manfaat dan standar mutu cabai kering, prapengeringan cabai, aalat pengeringan cabai, penyimpanan cabai kering dan pengolahan cabai kering. |
| 650 | 4 | $a CABAI | |
| 700 | 0 | # | $a Dewi Ari Ratriningsih |
| 990 | # | # | $a 887/BBDMP/2007 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :