| Judul | Pengaruh penyimpanan pada suhu rndah dan penambahan asam askorbat terhadap daya simpan bubur adfokat SUWARNO, Deni |
| Pengarang | Deni Suwarno |
| Penerbitan | Bogor IPB 1980 |
| Deskripsi Fisik | x, 89 p.: ill.; 28 cmx, 89 p.: ill.; 28 cm |
| Subjek | FRUIT JUICES ASCORBIC ASID TEMPERATURE |
| Abstrak | Bibl. : p. 53-55 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Meekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian, 1980 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000006403 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-1118006403 |
| 082 | # | # | $a 663.81 |
| 100 | # | # | $a Deni Suwarno |
| 245 | # | # | $a Pengaruh penyimpanan pada suhu rndah dan penambahan asam askorbat terhadap daya simpan bubur adfokat / $c SUWARNO, Deni |
| 260 | # | # | $a Bogor $b IPB $c 1980 |
| 300 | # | # | $a x, 89 p.: ill.; 28 cm ; $c x, 89 p.: ill.; 28 cm |
| 520 | # | # | $a Bibl. : p. 53-55 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Meekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian, 1980 |
| 650 | # | # | $a ASCORBIC ASID |
| 650 | # | # | $a FRUIT JUICES |
| 650 | # | # | $a TEMPERATURE |
| 990 | # | # | $a 383/D/98-mfn8180 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :