| Judul | Sifat fisik dan Palatabilitas sosis daging sapi dengan penambahan karagenen ARIYANI, Fajar Ros Nita |
| Pengarang | Fajar Ros Nita Ariyani |
| Penerbitan | Bogor Fapet IPB 2003 |
| Deskripsi Fisik | 31 p. : ill. ; 30 cm.31 p. : ill. ; 30 cm. |
| Subjek | SAUSAGE BEEF CATTLE CARRAGEENAS PALATABILITY |
| Abstrak | Thesis: (S1)--Institut Pertanian Bogor, 2005. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 118 /DTS/2009-mfn109 | 637.523'62ARIs | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000061 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-1118000061 |
| 082 | # | # | $a 637.523'62 |
| 084 | # | # | $a 637.523'62ARIs |
| 100 | # | # | $a Fajar Ros Nita Ariyani |
| 245 | # | # | $a Sifat fisik dan Palatabilitas sosis daging sapi dengan penambahan karagenen / $c ARIYANI, Fajar Ros Nita |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fapet IPB $c 2003 |
| 300 | # | # | $a 31 p. : ill. ; 30 cm. ; $c 31 p. : ill. ; 30 cm. |
| 520 | # | # | $a Thesis: (S1)--Institut Pertanian Bogor, 2005. |
| 650 | # | # | $a BEEF CATTLE |
| 650 | # | # | $a CARRAGEENAS |
| 650 | # | # | $a PALATABILITY |
| 650 | # | # | $a SAUSAGE |
| 990 | # | # | $a 118 /DTS/2009-mfn109 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :