| Judul | Pengolahan filet dan produk olahan berbasis daging lumat lele / Murniyati; Theresia Dwi Suryaningrum; Ijah Muljanah |
| Pengarang | MURNIYATI SURYANINGRUM, Theresia Dwi MULJANAH, Ijah |
| Penerbitan | Jakarta : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2011 |
| Deskripsi Fisik | 72 p. :ill. ;23 cm. |
| ISBN | 978-602-19699-1-5 |
| Subjek | CATFISH,FISH PROCESSING FISH FILLETS |
| Abstrak | Bibl. : p. 69-72 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Karya tulis semi populer |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 401/D/2013 | 639.217:664.95 MUR p | Baca di tempat | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000041754 | ||
| 005 | 20230402101518 | ||
| 008 | 230402################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-19699-1-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-0119006667 |
| 082 | # | # | $a 639.217:664.95 |
| 084 | # | # | $a 639.217:664.95 MUR p |
| 100 | # | # | $a MURNIYATI |
| 245 | 1 | # | $a Pengolahan filet dan produk olahan berbasis daging lumat lele /$c Murniyati; Theresia Dwi Suryaningrum; Ijah Muljanah |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan,$c 2011 |
| 300 | # | # | $a 72 p. : $b ill. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Bibl. : p. 69-72 |
| 650 | # | 4 | $a CATFISH,FISH PROCESSING |
| 650 | # | 4 | $a FISH FILLETS |
| 700 | 0 | # | $a MULJANAH, Ijah |
| 700 | 0 | # | $a SURYANINGRUM, Theresia Dwi |
| 990 | # | # | $a 401/D/2013 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :