| Judul | Pengaruh penggunaan bawang putih terhadap aktifitas ragi tape dalam fermentasi ZAHIR, Hazna Gustiana |
| Pengarang | Huzna Gustiana Zahir |
| Penerbitan | Bogor Fak. Tek. Pert. IPB. 1987 |
| Deskripsi Fisik | x, 56 p. : ill. ; 27 cm.x, 56 p. : ill. ; 27 cm. |
| Subjek | GARLIC FERMENTATION YEASTS |
| Abstrak | Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl. : p. 45-47 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 377/DTS/2003 | 663.14ZAHp | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000035690 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119000603 |
| 082 | # | # | $a 663.14 |
| 084 | # | # | $a 663.14ZAHp |
| 100 | # | # | $a Huzna Gustiana Zahir |
| 245 | # | # | $a Pengaruh penggunaan bawang putih terhadap aktifitas ragi tape dalam fermentasi / $c ZAHIR, Hazna Gustiana |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fak. Tek. Pert. IPB. $c 1987 |
| 300 | # | # | $a x, 56 p. : ill. ; 27 cm. ; $c x, 56 p. : ill. ; 27 cm. |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl. : p. 45-47 |
| 650 | # | # | $a FERMENTATION |
| 650 | # | # | $a GARLIC |
| 650 | # | # | $a YEASTS |
| 990 | # | # | $a 377/DTS/2003 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :