| Judul | Mempelajari kinetika gelatinisasi pati sagu (Metroxylon sp.) HARIYADI, Purwiyatno |
| Pengarang | Purwiyatno Hariyadi |
| Penerbitan | Bogor Fak. Tek. Pert. IPB. 1984 |
| Deskripsi Fisik | 85 p. : ill. ; 28 cm85 p. : ill. ; 28 cm |
| Subjek | SAGO GELATINIZATION |
| Abstrak | Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1984.-- Bibl. : p. 74-76 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 389/DTS/2003 | 664.27HARm | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000035677 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119000590 |
| 082 | # | # | $a 664.27 |
| 084 | # | # | $a 664.27HARm |
| 100 | # | # | $a Purwiyatno Hariyadi |
| 245 | # | # | $a Mempelajari kinetika gelatinisasi pati sagu (Metroxylon sp.) / $c HARIYADI, Purwiyatno |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fak. Tek. Pert. IPB. $c 1984 |
| 300 | # | # | $a 85 p. : ill. ; 28 cm ; $c 85 p. : ill. ; 28 cm |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1984.-- Bibl. : p. 74-76 |
| 650 | # | # | $a GELATINIZATION |
| 650 | # | # | $a SAGO |
| 990 | # | # | $a 389/DTS/2003 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :