| Judul | Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan. |
| Pengarang | LOKAKARYA Nasional Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Bahan Substitusi Terigu. (1999: Malang) PenyuntingA.A. Rahmianna.[et.al.] |
| Penerbitan | Malang Balitkabi 1999 |
| Deskripsi Fisik | xx, 196.p. : ill.; 25 cm. |
| ISBN | ISSN : 0854-8625 |
| Subjek | SWEET POTATOES FLOURS LEGUMES. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2254/D/2010 | 633,492 | Baca di tempat | Puslitbangbun - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000055 | ||
| 005 | 20200129155935.0 | ||
| 008 | 200129| ||| | ind | ||
| 020 | $a ISSN : 0854-8625 | ||
| 035 | $a 0010-012000000000055 | ||
| 082 | 0 | $a 633,492 | |
| 100 | 0 | $a LOKAKARYA Nasional Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Bahan Substitusi Terigu. (1999: Malang) | |
| 245 | 0 | 0 | $a Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan. |
| 260 | $a Malang $b Balitkabi $c 1999 | ||
| 300 | $c xx, 196.p. : ill.; 25 cm. | ||
| 650 | 0 | $a FLOURS | |
| 650 | 0 | $a LEGUMES. | |
| 650 | 0 | $a SWEET POTATOES | |
| 700 | 0 | $a PenyuntingA.A. Rahmianna.[et.al.] | |
| 990 | $a 2254/D/2010 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :