| Judul | Ilmu Pangan |
| Pengarang | Buckle, K.A R.A. Edwards G.H. Fleet M. Wootton Hari Purnomo |
| Penerbitan | Jakarta : UI Press, 2009 |
| Deskripsi Fisik | xviii + 365 hlm. :ilus. ;24 cm. |
| ISBN | 979-8034-09-0 |
| Subjek | Ilmu Pangan Pengolahan Hasil |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 20221111.01.015 | 664 BUC i C.1 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Manokwari - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 20221111.01.016 | 664 BUC i C.2 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Manokwari - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 20221111.01.017 | 664 BUC i C.3 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Manokwari - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 20221111.01.018 | 664 BUC i C.4 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Manokwari - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000600 | ||
| 005 | 20230614090316 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230614################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-8034-09-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-0623000080 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 BUC i |
| 100 | 0 | # | $a Buckle, K.A |
| 245 | 1 | # | $a Ilmu Pangan |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b UI Press,$c 2009 |
| 300 | # | # | $a xviii + 365 hlm. : $b ilus. ; $c 24 cm. |
| 600 | # | 4 | $a Pengolahan Hasil |
| 650 | # | 4 | $a Ilmu Pangan |
| 700 | 0 | # | $a G.H. Fleet |
| 700 | 0 | # | $a Hari Purnomo |
| 700 | 0 | # | $a M. Wootton |
| 700 | 0 | # | $a R.A. Edwards |
| 990 | # | # | $a 20221111.01.015 |
| 990 | # | # | $a 20221111.01.016 |
| 990 | # | # | $a 20221111.01.017 |
| 990 | # | # | $a 20221111.01.018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :