| Judul | kimia Pangan dan Gizi |
| Pengarang | F. G. Winarno |
| Penerbitan | Jakarta : Gramedia, 2004 |
| Deskripsi Fisik | xiii + 253 hlm.; 13,5 x 21 cm |
| ISBN | 979-686-017-1 |
| Subjek | Ilmu Pangan |
| Abstrak | Buku ini membahas tentang masalah pengadaan pangan hingga mulai tahap produksi hingga tahap konsumsi yang harus ditangani secara tuntas agar mutu terus meningkat. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013000179 | 549 WIN k-2 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 2013000178 | 549 WIN k-1 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 2006000377 | 591.133 WIN | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 1999000178 | 591.133 WIN | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 2006000375 | 591.133 WIN | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000005793 | ||
| 005 | 20240726090058 | ||
| 008 | 240726################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-686-017-1 |
| 035 | # | # | $a 0010-0322000569 |
| 041 | $a i | ||
| 082 | # | # | $a 591.133 |
| 084 | # | # | $a 591.133 WIN |
| 090 | $a 549 WIN k | ||
| 100 | 0 | # | $a F. G. Winarno |
| 245 | 1 | # | $a kimia Pangan dan Gizi |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia,$c 2004 |
| 300 | # | # | $a xiii + 253 hlm.; 13,5 x 21 cm |
| 520 | # | # | $a Buku ini membahas tentang masalah pengadaan pangan hingga mulai tahap produksi hingga tahap konsumsi yang harus ditangani secara tuntas agar mutu terus meningkat. |
| 650 | 4 | $a Ilmu Pangan | |
| 990 | # | # | $a 178/APP/1999 |
| 990 | # | # | $a 178/STPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 179/STPP/2013 |
| 990 | # | # | $a 375/STTP/06 |
| 990 | # | # | $a 377/STPP/06 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :