| Judul | Subtitusi 20 % limbah sayur fermentatif terhadap performance bebek pedaging / POLBANGTAN MALANG |
| Pengarang | Alzizi Kurnia Malik Sutoyo Rawendra Rudy |
| Penerbitan | Malang : Polbangtan Malang, 2022 |
| Subjek | Fermentasi Pakan |
| Abstrak | Bebek pedaging hibrida merupakan persilangan dari bebek pejantan peking dan betina bebek mojosari, yang memiliki pertambahan bobot badan lebih cepat dibandingkan dengan bebek lokal. bebek juga memiliki kelebihan lebih toleran terhadap penyakit dan dapat mencerna serat lebih tinggi dibanding dengan jenis unggas lainnya. Sementara itu pakan pabrikan memiliki harga mencapai diatas Rp. 8.500.-/kg dan setiap tahun bisa meningkat. Sumber pakan yang murah dan dimanfaatkan adalah limbah sayur karena dapat digunakan sebagai pakan altenatif yang mudah diperoleh dan tidak menambah biaya beban pakan. Pemanfaatan limbah sayur secara langsung dikhawatirkan dapat mengganggu kesehatan ternak dikarenakan kandungan air yang sangat tinggi. Untuk mengatasi kendala dalam pemanfaatan limbah sayur tersebut dilakukan proses fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan antara pemberian subtitusi 20% limbah sayur fermentative dengan pakan Pakan komersial pabrikan terhadap pertambahan bobot badan bebe |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| Lokasi Akses Online | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| L.311/22229/HD | RES 22229 ALZ s | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Referensi 2 (Lantai 4) | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000016784 | ||
| 005 | 20230112074844 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230112################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0123000087 |
| 082 | # | # | $a RES 22229 |
| 084 | # | # | $a RES 22229 ALZ s |
| 100 | 1 | # | $a Alzizi Kurnia Malik |
| 245 | 1 | # | $a Subtitusi 20 % limbah sayur fermentatif terhadap performance bebek pedaging /$c POLBANGTAN MALANG |
| 260 | # | # | $a Malang :$b Polbangtan Malang,$c 2022 |
| 520 | # | # | $a Bebek pedaging hibrida merupakan persilangan dari bebek pejantan peking dan betina bebek mojosari, yang memiliki pertambahan bobot badan lebih cepat dibandingkan dengan bebek lokal. bebek juga memiliki kelebihan lebih toleran terhadap penyakit dan dapat mencerna serat lebih tinggi dibanding dengan jenis unggas lainnya. Sementara itu pakan pabrikan memiliki harga mencapai diatas Rp. 8.500.-/kg dan setiap tahun bisa meningkat. Sumber pakan yang murah dan dimanfaatkan adalah limbah sayur karena dapat digunakan sebagai pakan altenatif yang mudah diperoleh dan tidak menambah biaya beban pakan. Pemanfaatan limbah sayur secara langsung dikhawatirkan dapat mengganggu kesehatan ternak dikarenakan kandungan air yang sangat tinggi. Untuk mengatasi kendala dalam pemanfaatan limbah sayur tersebut dilakukan proses fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan antara pemberian subtitusi 20% limbah sayur fermentative dengan pakan Pakan komersial pabrikan terhadap pertambahan bobot badan bebek pedaging, konsumsi pakan, dan konversi pakan. Penelitian berlokasi di desa Kidal, Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang. Jumlah sample yang digunakan sebanyak 150 ekor di setiap perlakuan. Untuk (P1) menggunakan Pakan komersial pabrikan dan (P2) subtitusi 20% limbah sayur fermentative. Pakan perlakuan diberikan saat umur 10 hari dan pengambilan data dilakukan seminggu sekali selama 34 hari. Teknik analisis data yang digunakan adalah Uji-T Berpasangan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah Pertambahan bobot badan, konsumsi pkan dan konversi pakan Hasil Penelitian memperoleh hasil tidak terdapat perbedaan yang signifikan (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, dan konversi pakan. Penggunaan subtitusi 20% limbah sayur fermentative menghasilkan pertambahan bobot badan sebesar 1.190 gr/ekor/34 hari, konsumsi pakan sebesar 2,789 gr/ekor/34, dan konversi pakan sebesar 2,25 dibanding dengan tanpa subtitusi limbah sayur fermentative menghasilkan pertambahan bobot badan sebesar 1.167 gr/ekor/34 hari, konsumsi pakan sebesar 2,761 gr/ekor/34, dan konversi pakan sebesar 2,28 Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa penggunaan subtitusi 20% limbah sayur lebih efektif untuk meningkatkan produksi bebek pedaging hibrida dikarenakan beban biaya pakan dapat dikurangi dengan limbah sayur fermentatif tersebut. |
| 650 | # | 4 | $a Fermentasi Pakan |
| 700 | 1 | # | $a Rawendra Rudy |
| 700 | 1 | # | $a Sutoyo |
| 856 | # | # | $a Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang |
| 990 | # | # | $a L.311/22229/HD |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :