| Judul | Handbook of Muscle Foods Analysis |
| Pengarang | Fidel Toldra Leo M.L. Nollet |
| Penerbitan | Amerika CRC Press 2009 |
| Deskripsi Fisik | xv,949hlm.;25,3cm |
| ISBN | 978-1-4200-4529-1 |
| Subjek | Meat,Food,Chemistry,Analysis |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B.PUSNAKESWAN15-0130 | 637.5.038 NOL h | Dapat dipinjam | Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000406 | ||
| 005 | 20210427141235 | ||
| 008 | 210427||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 978-1-4200-4529-1 | ||
| 035 | 0010-0421000406 | ||
| 041 | $a en | ||
| 082 | 0 | $a 637.5.038 | |
| 090 | $a 637.5.038 NOL h | ||
| 100 | 0 | $a Fidel Toldra | |
| 245 | 0 | 0 | $a Handbook of Muscle Foods Analysis |
| 260 | $a Amerika $b CRC Press $c 2009 | ||
| 300 | $a xv,949hlm.;25,3cm | ||
| 650 | 0 | $a Meat,Food,Chemistry,Analysis | |
| 700 | 0 | $a Leo M.L. Nollet |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :