| Judul | Mempelajari pengaruh pembekuan ikan dan kemasan dendeng terhadap mutu dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan WIMARUTA, Aries |
| Pengarang | Aries Wimaruta |
| Penerbitan | Bogor IPB, Fakultas Perikanan 1982 |
| Deskripsi Fisik | ix, 84 p.: ill.; 28 cmix, 84 p.: ill.; 28 cm |
| Subjek | FISH PRODUCTS QUALITY FROZEN FISH PACKAGING |
| Abstrak | Bibl. : p. 61-64 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Perikanan, 1982 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 372/D/98 | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000006414 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-1118006414 |
| 082 | # | # | $a 664.951.32 |
| 100 | # | # | $a Aries Wimaruta |
| 245 | # | # | $a Mempelajari pengaruh pembekuan ikan dan kemasan dendeng terhadap mutu dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan / $c WIMARUTA, Aries |
| 260 | # | # | $a Bogor $b IPB, Fakultas Perikanan $c 1982 |
| 300 | # | # | $a ix, 84 p.: ill.; 28 cm ; $c ix, 84 p.: ill.; 28 cm |
| 520 | # | # | $a Bibl. : p. 61-64 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Perikanan, 1982 |
| 650 | # | # | $a FISH PRODUCTS |
| 650 | # | # | $a FROZEN FISH |
| 650 | # | # | $a PACKAGING |
| 650 | # | # | $a QUALITY |
| 990 | # | # | $a 372/D/98 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :