| Judul | Pengaruh perlakuan penyiangan dan perendaman di dalam larutan garam terhadap mutu pindang kembung selama penyimpanan ANTARA, Ngakan Timur |
| Pengarang | Ngakan Timur Antara |
| Penerbitan | Bogor IPB, Fakultas Perikanan 1982 |
| Deskripsi Fisik | x, 76 p.: ill.; 28 cmx, 76 p.: ill.; 28 cm |
| Subjek | FISH PRODUCTS QUALITY BRINING STORAGE SOAKING |
| Abstrak | Bibl. : p. 48-49 Skripsi - (S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultass Perikanan |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 362/D/98 | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000006413 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-1118006413 |
| 082 | # | # | $a 664.951 |
| 100 | # | # | $a Ngakan Timur Antara |
| 245 | # | # | $a Pengaruh perlakuan penyiangan dan perendaman di dalam larutan garam terhadap mutu pindang kembung selama penyimpanan / $c ANTARA, Ngakan Timur |
| 260 | # | # | $a Bogor $b IPB, Fakultas Perikanan $c 1982 |
| 300 | # | # | $a x, 76 p.: ill.; 28 cm ; $c x, 76 p.: ill.; 28 cm |
| 520 | # | # | $a Bibl. : p. 48-49 Skripsi - (S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultass Perikanan |
| 650 | # | # | $a BRINING |
| 650 | # | # | $a FISH PRODUCTS |
| 650 | # | # | $a QUALITY |
| 650 | # | # | $a SOAKING |
| 650 | # | # | $a STORAGE |
| 990 | # | # | $a 362/D/98 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :