| Judul | Kandungan gizi dan palatabilitas dari pemanfaatan serbuk daging dan serbuk daging-tulang sapi dalam pembuatan bakso SUPARMAN, Ohan |
| Pengarang | Ohan Suparman |
| Penerbitan | Bogor Fakultas Peternakan IPB 2005 |
| Deskripsi Fisik | 37 p. : ill. ; 29 cm37 p. : ill. ; 29 cm |
| Subjek | MEATBALL BONE MEAT PROCESSED ANIMAL PRODUCTS NUTRITIVE VALUE |
| Abstrak | Thesis (S1) --Institut Pertanian Bogor, 2005.-- Bibl. : p. 34-37. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 128/Ths/2009 | 637.52SUPk | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000039186 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119004099 |
| 082 | # | # | $a 637.52 |
| 084 | # | # | $a 637.52SUPk |
| 100 | # | # | $a Ohan Suparman |
| 245 | # | # | $a Kandungan gizi dan palatabilitas dari pemanfaatan serbuk daging dan serbuk daging-tulang sapi dalam pembuatan bakso / $c SUPARMAN, Ohan |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fakultas Peternakan IPB $c 2005 |
| 300 | # | # | $a 37 p. : ill. ; 29 cm ; $c 37 p. : ill. ; 29 cm |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1) --Institut Pertanian Bogor, 2005.-- Bibl. : p. 34-37. |
| 650 | # | # | $a BONE MEAT |
| 650 | # | # | $a MEATBALL |
| 650 | # | # | $a NUTRITIVE VALUE |
| 650 | # | # | $a PROCESSED ANIMAL PRODUCTS |
| 990 | # | # | $a 128/Ths/2009 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :