| Judul | Pengaruh aerasi pada proses fermentasi biji cokelat terhadap mutu biji cokelat kering NURHIDAYAT |
| Pengarang | Nurhidayat |
| Penerbitan | Bogor IPB 1984 |
| Deskripsi Fisik | viii, 53 p. : ill.; 29 cm. + lamp.viii, 53 p. : ill.; 29 cm. + lamp. |
| Subjek | COCOA BEANS SEEDS FERMENTATION QUALITY |
| Abstrak | Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl.: p. 52-53 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 451/DTS/2003-mfn43126 | 663.933NURp | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000036608 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119001521 |
| 082 | # | # | $a 663.933 |
| 084 | # | # | $a 663.933NURp |
| 100 | # | # | $a Nurhidayat |
| 245 | # | # | $a Pengaruh aerasi pada proses fermentasi biji cokelat terhadap mutu biji cokelat kering / $c NURHIDAYAT |
| 260 | # | # | $a Bogor $b IPB $c 1984 |
| 300 | # | # | $a viii, 53 p. : ill.; 29 cm. + lamp. ; $c viii, 53 p. : ill.; 29 cm. + lamp. |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl.: p. 52-53 |
| 650 | # | # | $a COCOA BEANS |
| 650 | # | # | $a FERMENTATION |
| 650 | # | # | $a QUALITY |
| 650 | # | # | $a SEEDS |
| 990 | # | # | $a 451/DTS/2003-mfn43126 |
| 990 | # | # | $a 451/DTS/2003-mfn44254 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :