| Judul | Karakterisasi fisikawi produk esktrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L.) : laporan hasil penelitian / Budi Rahardjo; Sri Widowati; Lalu Sukarno |
| Pengarang | RAHARDJO, Budi WIDOWATI, Sri SUKARNO, Lalu |
| Penerbitan | Yogyakarta : Universitas Gadjah Mada, 2001 |
| Deskripsi Fisik | xi, 27 p. :ill. ;28 cm. |
| Subjek | MARRANTA ARUNDINACEA PROSESSED PLANT PRODUCTS CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES |
| Abstrak | Bibl. : p. 25-27 |
| Catatan | Kerjasama antara UGM dengan Badan Litbang Pertanian |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Karya tulis ilmiah |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 21/D/2003 | 664.641 RAH k | Baca di tempat | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000035738 | ||
| 005 | 20230416030317 | ||
| 008 | 230416################g##########1#ind## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0119000651 |
| 082 | # | # | $a 664.641 |
| 084 | # | # | $a 664.641 RAH k |
| 100 | # | # | $a RAHARDJO, Budi |
| 245 | 1 | # | $a Karakterisasi fisikawi produk esktrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L.) : laporan hasil penelitian /$c Budi Rahardjo; Sri Widowati; Lalu Sukarno |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Universitas Gadjah Mada,$c 2001 |
| 300 | # | # | $a xi, 27 p. : $b ill. ; $c 28 cm. |
| 500 | # | # | $a Kerjasama antara UGM dengan Badan Litbang Pertanian |
| 520 | # | # | $a Bibl. : p. 25-27 |
| 650 | # | 4 | $a CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES |
| 650 | # | 4 | $a MARRANTA ARUNDINACEA |
| 650 | # | 4 | $a PRODUCTS |
| 650 | # | 4 | $a PROSESSED PLANT |
| 700 | 0 | # | $a SUKARNO, Lalu |
| 700 | 0 | # | $a WIDOWATI, Sri |
| 990 | # | # | $a 21/D/2003 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :