| Judul | Daya emulsi dan stabilitas emulsi daging ikan tongkol (Euthyunus affinis) dengan berbagai jenis minyak nabati PURWOKO, Ig Djoko Hartanto |
| Pengarang | Ig Djoko Hartanto Purwoko |
| Penerbitan | Bogor Fak. Tek. Pert. IPB. 1986 |
| Deskripsi Fisik | viii, 79 p. : ill. ; 30 cm.viii, 79 p. : ill. ; 30 cm. |
| Subjek | EUTHYUNUS EMULSIONS ESSENSIAL OILS |
| Abstrak | Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1986.-- Bibl. : p. 46-48. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 367/DTS/2003 | 639.227PURd | Dapat dipinjam | Balai Besar Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000035706 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119000619 |
| 082 | # | # | $a 639.227 |
| 084 | # | # | $a 639.227PURd |
| 100 | # | # | $a Ig Djoko Hartanto Purwoko |
| 245 | # | # | $a Daya emulsi dan stabilitas emulsi daging ikan tongkol (Euthyunus affinis) dengan berbagai jenis minyak nabati / $c PURWOKO, Ig Djoko Hartanto |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fak. Tek. Pert. IPB. $c 1986 |
| 300 | # | # | $a viii, 79 p. : ill. ; 30 cm. ; $c viii, 79 p. : ill. ; 30 cm. |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1986.-- Bibl. : p. 46-48. |
| 650 | # | # | $a EMULSIONS |
| 650 | # | # | $a ESSENSIAL OILS |
| 650 | # | # | $a EUTHYUNUS |
| 990 | # | # | $a 367/DTS/2003 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :