| Judul | Gizi dan pengolahan Pangan / Rizqie Auliana |
| Pengarang | Auliana, Rizqie |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Adicita Karya Nusa, 1999 |
| Deskripsi Fisik | viii, 103 hlm. :ilus. ;22 cm |
| ISBN | 979-9246-15-6 |
| Subjek | Gizi |
| Catatan | Buku ini menyajikan fungsi dan macam-macam zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, cara menghitung kebutuhan energi sesuai aktivitas dan umur, menilai kandungan gizi bahan makanan dengan menggunakan daftar komposisi bahan makanan dan bahan makanan penukar, menyusun menu seimbang sesuai kebutuhan energi, serta mengetahui pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi bahan makanan. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 1693/00 | 641.1 Aul g | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Yogyakarta - Magelang - Perpustakaan Polbangtan Yoma, Kampus Yogyakarta | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002904 | ||
| 005 | 20230613102019 | ||
| 008 | 230613################|##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-9246-15-6 |
| 035 | # | # | $a 0010-0722002904 |
| 082 | # | # | $a 641.1 |
| 084 | # | # | $a 641.1 Aul g |
| 090 | $a Aul g C.1 | ||
| 100 | 0 | # | $a Auliana, Rizqie |
| 245 | 1 | # | $a Gizi dan pengolahan Pangan /$c Rizqie Auliana |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Adicita Karya Nusa,$c 1999 |
| 300 | # | # | $a viii, 103 hlm. : $b ilus. ; $c 22 cm |
| 500 | # | # | $a Buku ini menyajikan fungsi dan macam-macam zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, cara menghitung kebutuhan energi sesuai aktivitas dan umur, menilai kandungan gizi bahan makanan dengan menggunakan daftar komposisi bahan makanan dan bahan makanan penukar, menyusun menu seimbang sesuai kebutuhan energi, serta mengetahui pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi bahan makanan. |
| 650 | # | 4 | $a Gizi |
| 990 | # | # | $a c2(1693/APP/Pb/00 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :