| Judul | Prinsip Proses & Teknologi Pangan / Tien R. Muchtadi |
| Pengarang | Muchtadi Tien R Sugiyono |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Bandung : ALFABETA, 2013 |
| Deskripsi Fisik | xx + 340 hlm.;24 cm |
| ISBN | 978-602-7825-41-3 |
| Abstrak | Membahas tentang prinsip proses dan teknologi pangan. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Kelompok khusus |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 201600449 | 664 MUH p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 2017000381 | 664 MUH p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| 2023/HD/00203 | 664 MUC p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat Polbangtan Malang - Ruang Koleksi Buku Umum (Lantai 2) | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007290 | ||
| 005 | 20250306114058 | ||
| 008 | 250306################f##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-7825-41-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0322002066 |
| 041 | $a i | ||
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 MUC p |
| 090 | $a 664 MUH p | ||
| 100 | 1 | # | $a Muchtadi Tien R |
| 245 | 1 | # | $a Prinsip Proses & Teknologi Pangan /$c Tien R. Muchtadi |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b ALFABETA,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a xx + 340 hlm.;24 cm |
| 520 | # | # | $a Membahas tentang prinsip proses dan teknologi pangan. |
| 700 | 1 | # | $a Sugiyono |
| 990 | # | # | $a 2023/HD/00203 |
| 990 | # | # | $a 381/STPP/2018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :