| Judul | Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease / Edited by: Nathan S. Bryan; Joseph Loscalzo |
| EDISI | 2nd Edition |
| Penerbitan | Cham, Switzerland : Springer, 2017 |
| Deskripsi Fisik | Computer Data (1 File: 9,14 MB) CD No. 1795 |
| ISBN | 978-3-319-46189-2 |
| Subjek | NITRATES NITRITES HUMAN NUTRITION FOOD INTAKE METABOLISM PHYSIOLOGY BIOCHEMISTRY HEALTH THERAPEUTIC USES RISK ASSESSMENT PUBLIC HEALTH FOOD COMPOSITION |
| Abstrak | Buku ini menyajikan tinjauan komprehensif dan mutakhir mengenai peran biologis nitrit dan nitrat dalam tubuh manusia. Dibahas secara mendalam mulai dari biokimia dasar, metabolisme, hingga implikasi fisiologis kompleks dari kedua molekul ini. Dengan bab-bab yang ditulis oleh para ahli multidisiplin (ahli biologi vaskular, fisiologi, dokter, ahli epidemiologi, ahli gizi, dan kimia), buku ini mengupas secara seimbang sejarah, sumber paparan (terutama dari makanan), potensi manfaat terapeutik, serta analisis risiko terkait konsumsinya. Pembahasan mencakup konteks oksida nitrat (NO), ilmu pangan, dan hubungannya dengan kesehatan dan penyakit. Buku ini merupakan referensi penting bagi peneliti, dokter, ahli gizi, ahli teknologi pangan, mahasiswa kedokteran dan kesehatan masyarakat, serta regulator yang membutuhkan pandangan berbasis bukti mengenai nitrit dan nitrat. |
| Catatan | Display Buku dan Media Massa No. 1; 2026 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 10BRMPV2026 | e.612.392.015.3/NIT | Dapat dipinjam | Perpustakaan Balai Besar Perakitan dan Modernisasi Veteriner - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000019565 | ||
| 005 | 20260122091637 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260122################|##########|#|## | ||
| 020 | # | # | $a 978-3-319-46189-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-0126000010 |
| 082 | # | # | $a e.612.392.015.3 |
| 084 | # | # | $a e.612.392.015.3/NIT |
| 245 | # | # | $a Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease /$c Edited by: Nathan S. Bryan; Joseph Loscalzo |
| 250 | # | # | $a 2nd Edition |
| 260 | # | # | $a Cham, Switzerland :$b Springer,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a Computer Data (1 File: 9,14 MB) CD No. 1795 |
| 500 | # | # | $a Display Buku dan Media Massa No. 1; 2026 |
| 520 | # | # | $a Buku ini menyajikan tinjauan komprehensif dan mutakhir mengenai peran biologis nitrit dan nitrat dalam tubuh manusia. Dibahas secara mendalam mulai dari biokimia dasar, metabolisme, hingga implikasi fisiologis kompleks dari kedua molekul ini. Dengan bab-bab yang ditulis oleh para ahli multidisiplin (ahli biologi vaskular, fisiologi, dokter, ahli epidemiologi, ahli gizi, dan kimia), buku ini mengupas secara seimbang sejarah, sumber paparan (terutama dari makanan), potensi manfaat terapeutik, serta analisis risiko terkait konsumsinya. Pembahasan mencakup konteks oksida nitrat (NO), ilmu pangan, dan hubungannya dengan kesehatan dan penyakit. Buku ini merupakan referensi penting bagi peneliti, dokter, ahli gizi, ahli teknologi pangan, mahasiswa kedokteran dan kesehatan masyarakat, serta regulator yang membutuhkan pandangan berbasis bukti mengenai nitrit dan nitrat. |
| 650 | # | 4 | $a BIOCHEMISTRY |
| 650 | # | 4 | $a FOOD COMPOSITION |
| 650 | # | 4 | $a FOOD INTAKE |
| 650 | # | 4 | $a HEALTH |
| 650 | # | 4 | $a HUMAN NUTRITION |
| 650 | # | 4 | $a METABOLISM |
| 650 | # | 4 | $a NITRATES |
| 650 | # | 4 | $a NITRITES |
| 650 | # | 4 | $a PHYSIOLOGY |
| 650 | # | 4 | $a PUBLIC HEALTH |
| 650 | # | 4 | $a RISK ASSESSMENT |
| 650 | # | 4 | $a THERAPEUTIC USES |
| 990 | # | # | $a 10/BRMPV/2026 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | Nitrite and Nitrate.pdf | Nitrite and Nitrate | Baca Online |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :