na INLIS000000000000286 20230315075510 0010-0122000285 230315 g | ind 978-602-432-379-0 id 612 612 WIJ f Wijayanti, Novita Fisiologi manusia & Metabolisme Zat gizi Cet.1. Malang : UB Press, 2017 xix, 200 hlm. : Ilus. ; 24 cm Fisiologi tubuh manusia berkaitan dengan metabolisme zat gizi yaitu pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan zat gizi dan ekresi sisa-sisa metabolism. Selain itu, di dalam nyadibahas tentang homeostasis yang merupakan sistem pemeliharaan tubuh untuk beradaptasi terhadap perubahan lingkungan internal dan eksternal serta mempertahankan kondisi yang konstan dan stabil. metabolism merupakan suatu proses kimiawi enzimatis yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup untuk mengubah zat gizi menjadi prekursor unit pembangun dan kemudian menggunakannya untuk membentuk komponen sel. Metabolisme zat gizi makro meliputi: Karbohidrat, protein dan lemak, sedangkan metabolisme zat gizi mikro yaitu vitamin, mineral dan air. Fisiologi Manusia 612 WIJ f B.0050/PER/01/19 B.0049/PER/01/2019