01005     2200205   4500001002100000005001500021035002000036245004300056100002000099250001000119300003400129260003400163082001000197084001600207020001800223600002200241008004100263520047300304990002200777INLIS00000000000284520220520094948  a0010-04220001321 aAneka Olahan Pepaya Mentah Dan Mengkal0 aSUPRAPTI,M.Lies  aCet.5  a118 hlm. :bIlus. ;c23,5 cm.  aYogyakarta :bKanisius,c2009  a664.8  a664.8 SUP a  a979-21-0815-7 4aPepaya-Pengolahan220520                g          0 ind    aAkhir-akhir, permintaan atas produk-produk olahan dan awetan pepaya oleh banyak negara semakin meningkat. Namun, peluang tersebut ternyata belum banyak dimanfaatkan oleh para pengusaha di Indonesia. Pepaya yang dapat tumbuh dan berkembang dengan mudah di daerah tropis ini sebenarnya menyimpan potensi besar yang dapa dimanfaatkan baik dalam bidang kesehatan, pangan, ekonomi, maupun sosial. Hampir semua bagian dari tanaman pepaya mampu memberikan manfaat tersendiri.  aB.00185/PER/04/11