na INLIS000000000000253 20230315071618 0010-0122000252 230315 g | ind 978-602-432-183-3 id 664 664 MAN e Manab, Abdul Manik Eirry Sawitri Khotibul Umam Al Awwaly Edible Film Protein Whey (Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju) Cet.1. Malang : pustaka baru, 2017 xx, 148 hlm. : Ilus. ; 24 cm Teknologi Pengolahan Pangan 664 MAN e - B.1013/PER/12/18