Redaksi Agromedia text Jakarta Agromedia Pustaka 2007 Cet.1 ind iv+56 hlm. : Ilus. ; 20,5 cm. Sejak zaman dahulu, jahe (Zingiber officinale) sudah sangat dikenal sebagai bumbu masak dan obat. Hingga kini pun jahe masih dibutuhkan masyarakat luas untuk keperluan tersebut. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), jahe masih menduduki urutan tertinggi sebagai obat tradisional yang paling banyak dipakai di dunia. Pasaran jahe Indonesia telah mapan di Singapura, Hongkong dan Jepang. Bahkan Sejak tahun 1987 pemasarannya meluas ke Inggris, Spanyol, Belanda, Belgia, Amerika Serikat, Arab Saudi, Oman, Kuwait, Pakistan, Bangladesh, Taiwan dan Malaysia. Sayangnya potensi besar ini tidak diimbangi oleh produktivitas jahe di Indonesia yang terhitung masing rendah. Kendala utamanya adalah petani belum memanfaatkan teknologi budidaya yang dianjurkan. Selain itu, juga msih ada gangguan penyakit yang belum bisa diatasi Jahe 584.3 584.3 RED p 979-006-077-7 220406 20220406010518 INLIS000000000002635 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)