01169     2200241   4500001002100000005001500021035002000036008004100056020002200097041000700119082001000126090001600136100002900152700002800181245004700209250001000256260003000266300003600296500052800332650002900860084001600889990002200905INLIS00000000000133820230403091715  a0010-0122001337230403                g          | ind    a978-979-493-316-9  aid  a635.8  a635.8 NUR s0 aNURJAYADI, Mochamad Yadi0 aMARTAWIJAYA, Elang Ilik1 aSukses Bisnis Jamur Tiram di Rumah Sendiri  aCet.1  aBogor :bIPB Press,c2011  aviii, 78 hlm. :bIlus. ;c23 cm  aJamur tiram memiliki kandungan nutris yang lengaap. Dibandingkan dengan daging sapi, jamur tiram memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi akan tetapi memiliki kandungan lemak yang rendah. Jika dilihat berdasarkan kandungan asam aminonya, jamur tiram merupakan jamur yang memiliki kandungan asam amino yang tinggi. Asam amino merupakan senyawa penyusun protein, yang menjaadi bahan pembentuk tubuh manusia dan hewan. Kandungan asam amino dari jamur tiram ini setara dengan kandungan asam amino pada telur ayam. 4aPertanian -- Jamur Tiram  a635.8 NUR s  aH.02341/PER/07/16