Budidaya Asparagus RUKMANA, Rahmat text Yogyakarta : Kanisius, 1994 ind Asparagus atau aspersis yang nama ilmiahnya Asparagus officinalis merupakan salah satu jenis sayuran “rebung” (spear) yang makin dikenal dan digemari masyarakat dunia. Tanaman asparagus diketahui banyak manfaat dan khasiatnya, terutama untuk keperluan bahan makanan dan obat-obatan, pembudidayaannya makain meluas ke beberapa negara di dunia. Jenis Asparagus yang mempunyai prospek baik bila dikembangkan secara komersial dalam skala agribisnis dan agroindustri adalah A. Officinalis. Pertanian -- Asparagus URN:ISBN:979-497-233-9