na INLIS000000000001246 20230331082548 0010-0122001245 230331 g | ind 979-006-326-1 id 664 664 WAR m WARISNO DAHANA, Kres Meraup Untung dari Olahan Kedelai Cet.1 Jakarta : AgroMedia Pustaka, 2010 vi,150 hlm. : Ilus. ; 23 cm Kedelai, tanaman subtropis yang multiguna ini sudah sejak dahulu dimanfaaatkan sebagai salah satu sumber pemenuhan kebutuhan protein nabati di berbagai negara termasuk indonesia. Kedelai merupakan tanaman pangan jenis kacang-kacangan menempati urutan ke-3 setelah padi-padian dan ikan. Olahan kedelai 664 WAR m B.00164/PER/04/12