na INLIS000000000001183 20230330085550 0010-0122001182 230330 g | ind 979-413-081-8 id 635.2 635.2 SAN b SANTOSO, Hieronymus Budi Bawang Putih Cet.14 Yogyakarta : Kanisius, 2003 64 Hlm. : Ilus. ; 21 cm Bawang putih merupakan salah satu komoditi pertanian yang banyak dibutuhkan terutama dimanfaatkan sebagai penambah penyedap atau pewangi beberapa jenis makanan. Sekarang ada orang yang memanfaatkannnya dalam bentuk hasil olahan, seperti acar, tepung dan makanan dalam kaleng. Hanaya sebagian kecil diolah dalam bentuk minyak bawang putih Pertanian -- BAWANG 635.2 SAN b H.0102/PER/04/03