RUKMANA, Rahmat text Yogyakarta Kanisius 2000 Cet. 5 ind id 35 hlm. : Ilus. ; 21 cm ganyong atau Quennsland arrowroot merupakan salah satu bahan nonberas yang bergizi tinggi terutama kandungan karbohidratnya. Pengembangan budidaya ganyong akan sangat mendukung usaha peningkatan ketahanan panagan nasional dan kecukupan gizi masyarakat. Tanaman Ganyong mempunyai beberapa keunggulan untuk dibudidayakan secara intensif dan komersial. tanaman ini tumbuh dpada semua jenis tanah dan tempat terlindung. Cocok ditanam di lahan-lahan pekarangan sebagai lumbung hidup, di lahan tegalan yang ditumpangsarikan dengan tanaman palawija lainnya, atau dijadikan tanaman sela di antara tanaman tahunan. Tanaman ganyong berfungsi sebagai tanaman penutup tanah, pengendali erosi, tanaman hias, sekaligus sebagai bahan pangan sumber karbohidrat. Umbi-umbian -- ganyong 635.2 635.2 RUK g 979-672-628-9 230330 20230330081738 INLIS000000000001138 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)