02446     2200649   4500001002100000005001500021008004100036020002200077035002000099041000700119082001000126084001600136090001600152100002100168245006600189250001100255260003100266300003400297500065800331650005200989700002001041990002101061990002101082990002101103990002101124990002101145990002101166990002101187990002101208990002101229990002101250990002101271990002101292990002101313990002101334990002101355990002101376990002101397990002101418990002101439990002101460990002101481990002101502990002101523990002101544990002101565990002101586990002101607990002101628990002101649990002101670990002101691990002101712990002101733990002101754990002101775INLIS00000000000107920230328065257230328                g          | ind    a978-602-486-511-5  a0010-0122001078  aid  a630.2  a630.2 RIA d  a630.2 UTA d0 aRIANY E., Fitria1 aDasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian untuk SMK/MAK Kelas X  aCet. 1  aJakarta :bErlangga,c2019  ax, 252 hlm. :bIlus. ;c25 cm  aDi pasar tradisional terdapat beberapa aktivitas, salah satunya pemilihan sayuran dan buah, misalnya selada dan tomat. Selada yang dipilih adalah selada yang masih segar dan tidak memiliki cacat, sedangkan tomat yang berwarna merah dan hijau dipishkan. Selanjutnya dipilih kembali buah tomat yang berukuran besar dan merah. Mengapa dilakukaan pemilihan terhadap sayuran dan buah tersebut?Pemilihan dilakukan dengan mencari sayuran dan buah teersebut?Pemilihan dilakukan dengan mencari sayuran dengan mutu yang baik tanpa cacat. Apakah anda tahu tujuan dilakukannya penfendalian mutu?tujuan dari pengendalian mutu adalah untuk menjamin kepuasan konsumen. 4aPengendalian mutu -- Pengolahan Hasil Pertanian0 aUTAMI K., Retno  aB.0356/PER/06/20  aB.0357/PER/06/20  aB.0358/PER/06/20  aB.0359/PER/06/20  aB.0360/PER/06/20  aB.0361/PER/06/20  aB.0362/PER/06/20  aB.0363/PER/06/20  aB.0364/PER/06/20  aB.0365/PER/06/20  aB.0366/PER/06/20  aB.0367/PER/06/20  aB.0368/PER/06/20  aB.0369/PER/06/20  aB.0370/PER/06/20  aB.0371/PER/06/20  aB.0372/PER/06/20  aB.0373/PER/06/20  aB.0374/PER/06/20  aB.0375/PER/06/20  aB.0376/PER/06/20  aB.0377/PER/06/20  aB.0378/PER/06/20  aB.0379/PER/06/20  aB.0380/PER/06/20  aB.0381/PER/06/20  aB.0382/PER/06/20  aB.0383/PER/06/20  aB.0384/PER/06/20  aB.0385/PER/06/20  aB.0386/PER/06/20  aB.0387/PER/06/20  aB.0388/PER/06/20  aB.0389/PER/06/20  aB.0390/PER/06/20