na INLIS000000000000975 20230327091831 0010-0122000974 230327 g | ind id 658.83 658.83 AMI u AMIEN, Muhammad Khoirul Usaha Pembuatan dan Pemasaran Rujak Buah [s.l] : [s.n], 2018 v, 13 hlm. : Ilus. ; 30 cm. Usaha pembuatan dan pemasaran rujak buah meliputi penyiapan alat dan bahan, pembuatan bumbu rujak, pembuatan rujak dan pemsaran rujak. kendala-Kendala dalam pembuatan dan pemsaran rujak buah yaitu bumbu yang terlalu pedas, buah yang kurang lengkap dan faktor cuaca. Usaha pembuatan dan pemasaran rujak buah menguntungkan karena O/I ratio > 1, dimana setiap penambahan input sebesar Rp 1,- akan menghasilkan output sebesar1,2 sehingga keuntungan usaha adalah 1,2 -1=0,2 dengan demikian usaha pembuatan dan pemasaran rujak buah layak untuk diusahakan Laporan KWU Perkebunan -- Pengolahan dan Pemasaran makanan -- Rujak Buah - 658.83 AMI u Cet. 1 H.0081/PER/01/20