| Judul | Pembuatan kecap manis daging tulang leher ayam secara hidrolisa enzim bromelin ARQIYA, Rifa |
| Pengarang | Rifa Arqiya |
| Penerbitan | Bogor Fakultas Peternakan IPB 2002 |
| Deskripsi Fisik | 35 p. : ill. ; 29 cm35 p. : ill. ; 29 cm |
| Subjek | SAUCES NECK BONES CHICKENS ENZYIMATIC HYDROLYSIS |
| Abstrak | Thesis (S1) -- Institut Pertanian Bogor, 2002.-- Bibl. : p. 32-35. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 75/D/2009 | 664.871ARQp | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000039128 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119004041 |
| 082 | # | # | $a 664.871 |
| 084 | # | # | $a 664.871ARQp |
| 100 | # | # | $a Rifa Arqiya |
| 245 | # | # | $a Pembuatan kecap manis daging tulang leher ayam secara hidrolisa enzim bromelin / $c ARQIYA, Rifa |
| 260 | # | # | $a Bogor $b Fakultas Peternakan IPB $c 2002 |
| 300 | # | # | $a 35 p. : ill. ; 29 cm ; $c 35 p. : ill. ; 29 cm |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1) -- Institut Pertanian Bogor, 2002.-- Bibl. : p. 32-35. |
| 650 | # | # | $a BONES |
| 650 | # | # | $a CHICKENS |
| 650 | # | # | $a ENZYIMATIC HYDROLYSIS |
| 650 | # | # | $a NECK |
| 650 | # | # | $a SAUCES |
| 990 | # | # | $a 75/D/2009 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :