| Judul | Pengaruh perendaman dalam larutan CaC12 dan konsentrasi gula pada pembuatan pikel manis jambu biji (Psidium guajava L.) TUNAS, Erwin |
| Pengarang | Erwin Tunas |
| Penerbitan | Bogor IPB 1983 |
| Deskripsi Fisik | xi, 87 p. : ill.; 29 cm. + lamp.xi, 87 p. : ill.; 29 cm. + lamp. |
| Subjek | PSIDIUM GUAJAVA SOAKING SUGAR PROCESSED PLANT PRODUCTS |
| Abstrak | Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl. p. 50-53 |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 407/DTS/2003 | 664.85TUNt | Dapat dipinjam | Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian - Ruang Koleksi Buku | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000035699 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0119000612 |
| 082 | # | # | $a 664.85 |
| 084 | # | # | $a 664.85TUNt |
| 100 | # | # | $a Erwin Tunas |
| 245 | # | # | $a Pengaruh perendaman dalam larutan CaC12 dan konsentrasi gula pada pembuatan pikel manis jambu biji (Psidium guajava L.) / $c TUNAS, Erwin |
| 260 | # | # | $a Bogor $b IPB $c 1983 |
| 300 | # | # | $a xi, 87 p. : ill.; 29 cm. + lamp. ; $c xi, 87 p. : ill.; 29 cm. + lamp. |
| 520 | # | # | $a Thesis (S1)-- Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian, 1987.-- Bibl. p. 50-53 |
| 650 | # | # | $a PROCESSED PLANT PRODUCTS |
| 650 | # | # | $a PSIDIUM GUAJAVA |
| 650 | # | # | $a SOAKING |
| 650 | # | # | $a SUGAR |
| 990 | # | # | $a 407/DTS/2003 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :