Mempelajari pengaruh pembekuan ikan dan kemasan dendeng terhadap mutu dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan

Mempelajari pengaruh pembekuan ikan dan kemasan dendeng terhadap mutu dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan text Bogor IPB, Fakultas Perikanan 1982 Ind ix, 84 p.: ill.; 28 cm ix, 84 p.: ill.; 28 cm Bibl. : p. 61-64 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Perikanan, 1982 WIMARUTA, Aries FISH PRODUCTS QUALITY FROZEN FISH PACKAGING 664.951.32 INLIS000000000006414 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)