na INLIS000000000006403 Ind 0010-1118006403 Pengaruh penyimpanan pada suhu rndah dan penambahan asam askorbat terhadap daya simpan bubur adfokat SUWARNO, Deni Deni Suwarno Bogor IPB 1980 x, 89 p.: ill.; 28 cm x, 89 p.: ill.; 28 cm Bibl. : p. 53-55 Skripsi -(S-1) Institut Pertanian Bogor, Fakultas Meekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian, 1980 663.81 FRUIT JUICES ASCORBIC ASID TEMPERATURE 383/D/98-mfn8180